El tomate por su uso es uno de los cultivos más extendidos a nivel mundial, se logra aprovechar tanto en la agroindustria como a nivel de consumo fresco. Esto lo convierte en un rubro de gran valor a la hora que el productor decida realizar sus inversiones.
Establecer un sistema de producción de tomate lleva implícito una serie de consideraciones desde el punto agroeconómico que abarca la planificación, gestión de recursos financieros, adquisición de equipos y maquinarias, producción de materia prima y opcionalmente el procesamiento de la misma para darle valor agregado y así obtener mejores beneficios.
El hecho de ser un cultivo de ciclo corto, le transfiere un gran atractivo a los productores al momento de realizar sus inversiones ya que al término de 4 a 5 meses se tiene de regreso lo invertido y con una clara rentabilidad lo que hace que el agricultor se mantenga en el rubro y hasta realice nuevas inversiones para aumentar la superficie de aprovechamiento.
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